Fast jeder hat ein Gericht, bei dem schon der Name ein wohliges Gefühl auslöst: die Roulade von Mutter, der Apfelkuchen der Oma. Gisela Steinhauer begibt sich gemeinsam mit Kochbuchautorin Patrikiou und Koch Elci an Orte der kulinarischen Erinnerung. Elci, Onur;Patrikiou; Elissavet www.deutschlandfunkkultur.de, Im Gespräch
Heinrich Böll war einer der bedeutendsten deutschsprachigen Autoren des 20. Jahrhunderts. Er war Humanist und streitbarer Geist, der sich für Freiheit und Menschenrechte gleichermaßen engagierte. Auch heute noch hat er uns viel zu sagen. Volker Kühn; Isabella Kolar www.deutschlandfunkkultur.de, Aus den Archiven
1498 erreichten die Portugiesen unter Vasco da Gama das indische Calicut, die „Stadt der Gewürze“, und sicherten sich gewaltsam das Gewürzhandelsmonopol. Es war der Beginn von Handel und Kolonialismus - geprägt von Macht, Glauben und Entdeckerlust. Wessel, Günther www.deutschlandfunkkultur.de, Lange Nacht
